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クランツ

2007.02.11 *Sun
今日は朝からスローな雰囲気。遅めの朝ごはんは、焼き魚に野菜炒め、それにお味噌といったわが家ではわりとしっかりしたメニューでした。
主人が「お昼から仕事に行く」と言うので、気持ちはダラ~リ。でも「働きに行く人がいるんだ」と気持ちを切替え、パンを焼くことにしました。
冷蔵庫をのぞくとオレンジスライスがあったので今日はクランツに決定です。
ちょっとアレンジして、生地を二つに分けてそれぞれ同じ大きさに薄く伸ばし、一方にバターと砂糖のフィリングを塗布して、その上にもう片方の生地をのせ、その上にオレンジスライスを塗布して四層にします。それを端からロールケーキのように巻いて、3cmくらいに切りました。

20070211163502.jpg

今回の出来上がりはかなり不恰好…その上焦げも…。
言い訳をすれば、今のオーブンとの付き合いも10年を超え、最近奥の方が焦げてしまうのです。
主人は「買い換えれば」と言うのですが、古くからの相棒の様でなんだか替えられないのですよね。
ちょっと前までは最新型が欲しかったけれど、いざ買い替えを考え始めると今のが捨てられない…最近は「もう少しひどくなったら修理しよう」と思っています。
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